重庆时时彩_重庆时时彩后三组六_凤凰彩票-凤凰彩票:海带油豆腐炖肉

海带油豆腐炖肉

海带油豆腐炖肉的做法步骤

海带油豆腐炖肉的做法图解1

1. 准备好原材料;

海带油豆腐炖肉的做法图解2

2. 热锅凉油, 放入五花肉片煸炒;

海带油豆腐炖肉的做法图解3

3. 煸炒至五花肉片微微出油,表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒;

海带油豆腐炖肉的做法图解4

4. 翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒;

海带油豆腐炖肉的做法图解5

5. 再加入海带进去翻炒;

海带油豆腐炖肉的做法图解6

6. 翻炒几下后倒入适量的水;

海带油豆腐炖肉的做法图解7

7. 大火煮开后转为小火, 加盖炖煮20分钟;

海带油豆腐炖肉的做法图解8

8. 再加入油豆腐, 继续炖煮5分钟;

海带油豆腐炖肉的做法图解9

9. 加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入钵中,表面撒上小葱末。

海带油豆腐炖肉的做法图解10

10. 端上桌了。

小贴士

1. 海带要提前泡上两个小时, 中途换两次水; 2. 煸炒五花肉片微微出油后再加入大料煸炒一下, 这样更激发大料的香味; 3. 海带不易熟, 要多炖煮一定的时间, 最后再加入易熟的油豆腐进去, 微微炖煮一下即可加入盐等调味即可; 4. 它亦汤亦菜,想喝汤可以适量多加点水。